Monvigliero è la collina storica di Verduno, uno dei “cru” più prestigiosi della zona del Barolo.
Il nostro Barolo Monvigliero Riserva è il risultato di passione, una lunga e accurata lavorazione in cantina, e di una costante ricerca della sua migliore espressione.
I vigneti si trovano nel comune di Verduno.
L’uva viene raccolta a mano nelle prime settimane di Ottobre.
L’uva matura viene pigiata e posta a fermentare in serbatoi termo condizionati d’acciaio inox per un periodo di 15 giorni a 25-30°C.
La maturazione avviene in botti di rovere francese per qualche anno.
Il vino viene imbottigliato a Febbraio dopo qualche anno e affinerà in bottiglia per altrettanti.
Di colore rosso rubino carico con riflessi aranciati. Vino potente elegante, con pronunciati sentori di spezie e frutta, tabacco e cioccolato.
